Estos bocadillos, tanto salados como dulces, seguramente satisfarán a cualquiera.
En estos días, al buscar los mejores regalos de comida, es mucho más fácil encontrar algo en línea que salir y comprar algo. El sitio de comercio electrónico japonés Fujin Gaho , por ejemplo, tiene a la venta más de 2300 opciones de regalos basados en alimentos. De hecho, acaban de publicar listas de sus mejores productos en las categorías de dulces y bocadillos japoneses para el año 2022 , ¡y algunos de ellos se ven francamente deliciosos!
El dulce más vendido fue Fluffy Pancake Sandwiches , que viene en una caja de 10 por 3980 yenes (US$30). Estos panqueques, hechos súper esponjosos con leche recolectada de vacas de Kioto, son un artículo muy querido en el menú del Lion Cafe, un café popular en Kioto. Vienen en dos variedades : relleno de crema batida premium y relleno de crema de trufa de chocolate.
En segundo lugar está Fujin Gaho, un éxito de ventas desde hace mucho tiempo, una lata de 230 gramos (8,1 onzas) de galletas Egg de Chat (2700 yenes). Estas galletas de langue de chat están hechas con huevos de alta calidad de Ranmeisha, una tienda especializada en huevos en Utsunomiya, Prefectura de Tochigi, que ha sido un negocio familiar desde 1935. Son mantecosas, crujientes y lo suficientemente ligeras como para casi derretirse en tu lengua
En tercer lugar en la lista de dulces , Pandora Box de Mariebell Japan (versión dorada) (5400 yenes). Mariebell es una chocolatería originaria de Nueva York pero también con sucursales en Kioto y Osaka, y esta caja está repleta de algunas de sus mejores delicias de chocolate. En su interior se encuentran cuatro delicias horneadas de nueces y chocolate : Pecan Nut Florentines (una galleta de chocolate con nueces pecanas), Engadina Chocola (un dulce al estilo suizo hecho con nueces orgánicas y caramelo), Fruit Pate (hecho con granola, chocolate picante y miel) y Citrus Dacquoise (elaborado con sabores cítricos y relleno de crema de chocolate).
El cuarto dulce más popular vendido por Fujin Gaho en 2022 fue Ice Pop to Rois (3240 yenes), de la tienda especializada en helados POIRE des rois GINZA. Estos vienen en una caja de nueve, con tres de cada uno de tres sabores diferentes : fresa, limón y pistacho. Estos mini helados no solo son súper lindos, sino que también están llenos de sabor, e incluso incluyen fresas, rodajas de limón y pistachos reales en su interior. ¡Son pequeños pero totalmente satisfactorios!
Y en el puesto número cinco de los dulces más populares en Fujin Gaho estaba la lata de galletas Kyoto Gion (5500 yenes). Estas galletas son hechas por Shinmonzen Yonemura en Kioto y se dice que incluso las maiko las aman . Hay 12 sabores de galletas , que van desde sabores japoneses como sésamo negro y kuromitsu kinako hasta sabores de inspiración occidental como coco y avellana.
La categoría de bocadillos japoneses incluye aún más dulces, con algún bocadillo salado ocasional mezclado. El bocadillo japonés más popular de Fujin Gaho fue Peanut Mochi ( 2000 yenes) de la tienda japonesa especializada en dulces Kasugai Yoshino. Una forma de mochi tradicional con un relleno de pasta de maní cubierto con maní molido grueso, estos mochi inusuales son el último postre salado y dulce.
En segundo lugar quedó el cubo MOCHI (2700 yenes) de la confitería japonesa Hogetsudo, con sede en Tottori, que viene en un juego de doce con cuatro sabores diferentes . Estos mochi están elegantemente moldeados en un cubo perfecto y hechos con ingredientes domésticos. Tienen una consistencia que se derrite en la boca ya que están rellenos con crema batida hecha con leche de vaca criada en pastos. Alrededor de la crema batida hay una capa de trufa de chocolate, café, matcha o frijol azuki, que luego se envuelve en mochi. ¡Suena tan delicioso como bonito!
El tercer refrigerio japonés más popular de 2022 fue la lata Fukeyoshi Ama-joppai (2592 yenes), que tiene un nombre ingenioso, ya que “Fukiyose” puede significar tanto “mezcla mixta” como “derivar y soplar juntos”, y esta es una caja. de bocadillos de arroz dulce y salado en forma de hojas y flores que el viento otoñal sopla juntas. Hay crackers de soja, chips de verduras de temporada, unpei con forma de flor de ciruelo (a base de arroz glutinoso y azúcar), bolos con forma de flor (un dulce inspirado en los dulces portugueses) a base de trigo sarraceno y karinto ( masa frita recubierta de en azúcar). ¡Esta es una caja repleta de sabores y estética japonesa!
Ninguna lista de dulces japoneses estaría completa sin las galletas de arroz sembei , y eso es lo que quedó en cuarto lugar este año. El paquete variado de 28 piezas de Arare Cafe (2613 yenes) incluye siete paquetes diferentes de galletas de arroz, pero cada “palo” contiene tres tipos diferentes, con un total de 14 galletas de arroz completamente diferentes incluidas en esta caja. Con sabores básicos como salsa de soya y camarones y sabores originales como pepperoncini, albahaca y cebolla, ajo, esta caja ofrece una deliciosa variedad de sabores de galletas de arroz para satisfacer a cualquier fanático del sembei.
Por último, pero no menos importante, en la categoría de bocadillos japoneses estaba Tarafuku Monaka (3100 yenes), que se vende como un conjunto de dos cajas de seis. Monaka es un sándwich de oblea, a menudo relleno con frijoles rojos u otros bocados sabrosos. Estos monaka, que tienen forma de gatos de la suerte y están hechos por la confitería Shirakaba, con sede en Tokio, que se fundó poco después de la Segunda Guerra Mundial, están rellenos con anko hecho de frijoles azuki blancos para un refrigerio deliciosamente dulce y crujiente.
Si tiene planes de visitar a los suegros, las familias de amigos o cualquier otra persona en esta temporada navideña, definitivamente querrá llevar un regalo como agradecimiento por su hospitalidad, como es costumbre en Japón. O tal vez esté visitando Japón de vacaciones y buscando llevar algo a casa para su familia y amigos. En cualquier caso, tiene la garantía de impresionar a todos con estos bocadillos y dulces elegantes y deliciosos.
Si no tiene tiempo para ordenar, también hay una serie de tiendas en Tokio y en todo Japón donde puede comprar dulces con calidad de recuerdo.
