El fabricante Nissin siempre incluye y elimina sabores por tiempo limitado en su línea de ramen instantáneo Cup Noodle , pero hay algunas variedades que siempre están disponibles. Uno de ellos es Cup Noodle Seafood Noodle , que es tan popular que tendrá un producto derivado que estará a la venta al mismo tiempo que el Seafood Cup Noodle normal.
El nuevo sabor se llama Cup Noodle Creamy Tonkotsu Seafood y se explica por sí mismo siempre que sepas que “tonkotsu” es la palabra japonesa para “caldo de cerdo”. El ramen tonkotsu está fuertemente asociado con la prefectura de Fukuoka, pero puedes encontrar restaurantes y fanáticos del tonkotsu en todo el país, a quienes les encanta por su sabor audazmente carnoso y salado.
Para Cup Noodle Creamy Tonkotsu Seafood, Nissin está mezclando el caldo estándar de Seafood Noodle y un caldo tonkotsu, que describe como “agregar un sabor inconfundiblemente delicioso a otro sabor inconfundiblemente delicioso”. El resultado, promete la compañía, es un caldo de ramen extra rico y sabroso con una calidad cremosa que hará que la gente vuelva por más.
En cuanto a los aderezos, el Cup Noodle Creamy Tonkotsu Seafood viene con calamares, imitación de cangrejo, huevo, repollo y cebolla verde , al igual que el Cup Noodle Seafood Noodle estándar.
Si bien hay muchos restaurantes de ramen en Japón que sirven un caldo mixto de tonkotsu y salsa de soja, se trata de mezclar un caldo de mucho sabor con uno más ligero.
Tonkotsu/Mariscos es una combinación de dos sabores fuertes, que generalmente presenta un mayor potencial para descarrilarse, pero hay algo que funciona a favor del Cup Noodle Creamy Tonkotsu Seafood, y es que el caldo regular de Cup Noodle Seafood Noodle ya contiene, según según el sitio web de Nissin, “condimento para carne de cerdo” (aunque dichos ingredientes no figuran en el sitio web de Nissin USA, lo que implica que los dos mercados utilizan recetas ligeramente diferentes).
Entonces, si la presencia de carne de cerdo ya es parte del sabor probado del caldo de mariscos estándar, agregar aún más mezclándolo con caldo tonkotsu podría hacer que sepa aún mejor.
También está el hecho de que Nissin está lanzando Cup Noodle Creamy Tonkotsu Seafood, como parte de su línea Cup Noodle “Big” de tamaño gigante, en una época del año en la que el clima se está volviendo más frío y los guisos de crema se convierten en una opción popular para la cena.
