Un lugar famoso para beber en Tokio es 新宿ゴールデン街Shinjuku gōruden-gai . Aunque literalmente significa “Avenida Dorada de Shinjuku”, en realidad es una red de seis callejones estrechos en el corazón de Shinjuku, en el área de Kabukicho, con pequeños bares, discotecas y restaurantes. Como tal, es un remanente cada vez más raro de la apariencia de Tokio en los días previos al “milagro económico” de Japón. Algunos de los establecimientos tienen sus raíces en la década de 1960.
Su apariencia y estado de ánimo únicos, especialmente por la noche cuando los negocios están en auge, lo han hecho muy popular entre los turistas.
¡Más de 300 establecimientos de bebidas!
Con tantos establecimientos apretujados en un área, el área de Golden Gai está llena de atracciones que atraen a los llamados 吞兵衛nonbee , aquellos que disfrutan de su bebida.
A pesar de que es una atracción turística, algunas personas pueden sentirse un poco indecisas al principio, ya que puede resultar un poco desalentador aventurarse dentro de los estrechos callejones de Golden Gai por la noche.
Pero no hay necesidad de preocuparse. ¡Un escritor de nuestro sitio hermano Grape que recientemente se enganchó con los encantos de Golden Gai y no puede dejar de cantar sus alabanzas tiene un gran consejo para el principiante de Golden Gai!
Cómo llegar allá
Golden Gai se encuentra a unos 10 minutos a pie de la salida este de la estación JR Shinjuku.
Cuando nuestro escritor comenzó a ir allí, usó el 四季の道 ( shiki no michi | “Promenade Park”) como guía visual.
¡Siga este camino durante aproximadamente un minuto y entrará en el área de Golden Gai!
¡Desde aquí, elige un establecimiento que te interese, entra y comienza tu experiencia “Golden Gai”!
Disfrutando de Golden Gai
La parte más difícil es encontrar el coraje para entrar en un lugar, por lo que recomienda explorar el área de Golden Gai antes de elegir.
Aunque algunos establecimientos tienen la política de rechazar a los recién llegados que no van acompañados de un habitual, la gran mayoría de ellos acepta gustosamente a los clientes primerizos.
Entra sin pensar demasiado
El sistema de tarifas difiere de una tienda a otra, pero nuestro escritor tiene la impresión de que la mayoría de ellos cobran un cargo de cobertura básico que se agrega a cualquier cosa que pida en el menú. Los turistas extranjeros a veces están exentos de pagarlo.
Si le dice al personal que es la primera vez que lo visita, él o ella le dará una explicación detallada de los precios y el menú. Dado que están acostumbrados a los turistas extranjeros, muchos establecimientos también tendrán inglés en el menú y algunos empleados pueden hablar algo de inglés básico.
Aunque depende del lugar, si pides dos o tres bebidas, puedes esperar gastar entre 2500 y 4000 yenes, incluido el cargo de entrada.
Una vez que se realiza su pedido, saboree su bebida y charle con el personal y otros clientes. En Golden Gai, la gente está allí para pasar un buen rato y olvidar sus preocupaciones, por lo que la mayoría de la gente, especialmente después de una copa o dos, estará encantada de entablar una conversación.
En muchos casos, el restaurante solo tiene asientos en el mostrador, así que espere estar cerca de la gente. Si muestra que está interesado en hablar con su actitud, el personal y otros clientes a menudo tomarán el ejemplo.
Nuestro escritor recomienda comprar una bebida para el personal como una forma de iniciar la conversación. Después de ir varias veces, comenzó a conocer a algunos de los clientes y, antes de darse cuenta, ¡tenía varios “compañeros de bebida”! Por supuesto, su tiempo puede ser limitado, pero si se queda por dos semanas o más, ¡es posible que vea a algunos clientes habituales varias veces!
Uno de los encantos de Golden Gai es que cuanta más gente conozcas, más te divertirás.
Nuestro escritor se esfuerza por mantenerse lo suficientemente sobrio para mantener su sentido común y evitar decir algo grosero. Los que no siguen esta regla suelen ser los que han bebido demasiado. Incluso si llega a conocer bien a alguien en Golden Gai, es una buena práctica no “pasarse de la raya” y decir algo de lo que luego se arrepentirá.
Salto de bares en Golden Gai
Si te has “graduado” de principiante de Golden Gai, nuestro escritor recomienda はしご酒 ( hashigo-zake | lit. “escalera de alcohol”), que es la palabra japonesa para ir de bar en bar.
Por supuesto, puedes seguir yendo al mismo pub, pero visitar varios establecimientos en una noche es una forma divertida de disfrutar de Golden Gai.
Cuantos más lugares vayas, más encuentros nuevos tendrás y más diversión tendrás.
Ahora que hemos cubierto los conceptos básicos, es hora de presentar los lugares de reunión favoritos de Golden Gai de nuestro escritor:
“Sombra” y “Chindon”
Cuando se trata de las recomendaciones de Golden Gai, nuestro escritor es partidario de シャドウ Shadow y 珍呑 Chindon. Ambos establecimientos están bajo la misma dirección, con “Shadow” en el primer piso y Chindon en el segundo piso. La ubicación es fácil de encontrar como se muestra en la imagen de abajo, entre Ichibancho y Sanbancho.
Estos conocidos establecimientos son algunos de los más antiguos de Golden Gai y tienen muchos encantos.
Para empezar, tanto el primer como el segundo piso están abiertos las 24 horas y cuentan con más de 10 empleados que trabajan en turnos de mañana, tarde y noche.
Si vas a tomar una copa en un día diferente de la semana y a una hora diferente del día, no solo el personal de servicio es diferente, sino que la clientela también cambia, por lo que no importa cuántas veces vayas, siempre tendrás una experiencia “fresca y divertida”!
También hay un menú de comida bien surtido, que cambia todos los días, que incluye platos caseros como platos de arroz y fideos.
